Es la primera Navidad que paso fuera de casa. María Francisca me ha dicho que sólo vendrán a cenar dos de sus cuatro hijos.
Para la cena dice que preparará pavo como plato principal y me ha dicho que si puedo preparar algo típico de mi tierra.
Prepararé un postre, pristiños con miel, que son anillos fritos de masa de harina de trigo bañados con jarabe de panela.
En Ecuador los ocho días previos a la Navidad se reza la Novena del Niño Dios, se realiza cada noche. Se reúnen las familias en sus respectivas casas para rezar. El día 24, en la última novena y se destapa al Niño Jesús que está tapado con una tela, simulando el nacimiento.
Para la fiesta de Año Viejo se preparan unos muñecos de aserrín y papel con caretas de alguien a quien se quiere quemar para que el año siguiente sea mejor. En su interior se colocan petardos, tronadores y luces artificiales para que las chispas se vean en la noche.
La fiesta del Año Viejo la pasaré con mis padrinos y luego me marcharé a bailar con mis amigos.
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